Курица на ужин

Долго думали, что же такого приготовить на ужин. ТАКОГО ничего не надумалось , но выручила курица-старушка:)

Состав на 4 порции :куриные бёдра ( 4 штуки), 1 головка чеснока, 200 гр грибов, 2 луковицы, сметана ( или сливки) , немного муки, специи, соль

Ножки курицы очистить от кожицы, жилок и нашпиговать чесноком.

Обмазать майонезом и специями * если есть время, желательно оставить слегка замариноваться).



 

Лук мелко порезать, обжарить в масле, затем добавить порезанные грибы. Основа для будущего соуса готова. Налить сливок ( или сметаны), перемешать до образования однородной массы. Для загустения добавить немного муки, но главное, не переборщить ( как это вышло у нас:) ) . Соус должен иметь приятную кремообразную консистенцию

Выложите курицу на тарелку вместе с соусом и гарниром и украсьте! 

Приятного аппетита!