|
Захотелось чего-нить особенного на обед и я решил
сготовить Японскую курицу надеюсь всем понравится
Что нужно:
1. Филе курицы
2. фасоль в стрючках (замороженная продаецо везде)
3. преправа для курицы , перец, аджика
4. Рис
5. приправа для плова
6. сыр
7.ПИВО и енто главное без него ничего работать не будет МОЙ выбор Гиннес черный
Ну чтож полетели
1.Для начала потрем сыр и разморозим фасоль
2. Когда уже потерли сыр разогреть сковороду и налить в нее Подсолнечного
масла (мой выбор Олейна)
3. когда масло защипит выкладываем нашу фасоль в стрючках и обжариваем ее
минут 10 с полузакрытой крышкой и помешиваем иногда
В это время нарезаем курицу кубиками
4. когда фасоль поджарилась выкладываем в этуже сковородку кусочки курицы и
закрываем на половину крышкой на пол часа, помешиваем каждые 5-10 минут
5. сыпим в сковородку перец молотый, аджику и преправу для курицы
6. пока это жарится нарежем очень тоненько помидорку как украшение и польем
ее майонезным соусом, можно сделать что-то типо того как в Статье о Шаурме
Получилось все задом на перед,до всего выше перечисленного нужно было
отварить рис
7. в это время обжариваем уже сваренный рис на другой сковороде и сыпем в
него специи для Плова и обжариваем до золотистого цвета
8. когда уже все сготовится посыпать тертым сыром курицу в сковороде и
оставить на огне еще на 5 минут
9.Когда все сготовится, выложиь на тарелку, подавать луче с Зеленым чаем или
с лимонным Матэ
Приятного Вам Аппетита!
|
