Фирменный рецепт блинов

После новости крапыча про чебуреки , решил поделиться своим рецептом блинов =)) Когда я был маленьким и хорошим мальчиком, я очень любил готовить и, соответственно, эксперементировать. Но из меня получился бы плохой повор, так как голодный отец ел все что я приготовлю =) было то вкусно или нет =))) Но все же сам я, благо, не лешен вкусовых рецепторов. И сегодня хочу показать вам как делать не просто вкусные и жирные блины, а как сделать их вкус ни на что не похожим.

Итак. Приступим. Что нам потребуется? Для начала нам хватит:

1. 6 яиц
2. 6 стаканов молока
3. 2 столовых ложки сахара
4. чайная ложка соли
5. 4 стакана муки
6. 2 рабочие руки

Начнем, все яйца разбить в миску. ВЫсыпать сахар и соль, мешать до получения однородной массы. Проще всего мешать вилкой. Я взял какую-то бню для мяса... сойдет.

Далее льем 2 стакана молока и мешаем опять же до получения однородной массы.

Далее высыпаем всю муку (4 стакана) и опять мешаем до получения однородной массы =)

Теперь доливаем оставшееся молоко (еще 4 стакана) и мешаем очень аккуратно, чтобы не получилось следующего:

Вот, казалось бы тесто готово - ничего подобного. Так кушают блины лишь трусы. Настоящие пацаны не стремаются добавить в тесто.... куринный кубик магги...

А лучше 2 на такую порцию. Я серьезно, получается очень вкусно. Всем, кому готовил - никто не мог догодаться что за вкус такой. Вкус блинов практически не меняется. Он не становится вкуснее или невкуснее. Он просто становится другой =)))

Теперь готовим вилку для "смазки" блнов и сковороды. Для этого, кроме самой вилки, потребуется только обычный бинт. Наматываем его на вилку и получаем мега кулинарный девайс:

Сковороду можно перегреть. Тогда получится примерно так, как получилось у нас...

Далее дело техники. Намазываем сковороду, готовим блин, переворачиваем его (настоящие профики лопаткой не пользуются =)))), кладем на тарелку, мажем его маслом, сковороду и все по новому. Первый блин комом как всегда.

Да и переворачивать на лету не всегда получается...

А еще, главное - вовремя отпугивать всех посегающихся на блины, пока они не до конца готовы...

С такой небритой и волосатой рожей топорик впринципе не нужен, чтобы отпугивать посегающихся. Но на всяких случай схвотил =)

Ближе к телу все потихоньку сходят с ума и косятся на блины жадным взглядом...

Но вот все готово и можно приступать =) всем приятного аппетита!!!

Вот такие вот блины =)
P.S. Красная кепка повора необходима. Иначе блины не получатся.
P.P.S. Почти ни одни блин при съемках не пострадал