Представляю вашему вниманию салат со шпинатом! Данный салат легок в приготовлении и низкокаллорийный!
Чтобы приготовить наш салат на одну порцию нам понадобиться:

70 г свежего шпината
1 помидор
4 перепелиных яйца

для заправки:
1,5 ст л сметаны
2 ч л сока лимона
щепотку белого молотого перца
соль

Шпинат промываем и просушиваем.Отрываем стебелечки, рвем средними кусочками и укладываем на дно тарелки.
Помидор нарезаем кубиками и укладываем на шпинат, сверху посыпаем шпинатом.

Тем временем яйца отварили, почистили и разрезали пополам.Раскладываем яйца по кругу вокруг салата.
Заправка:  сметану смешиваем с  выжитым соком лимона, добавляем соль и перец по вкусу.

Сверху поливаем наш салат заправкой!

Приятного аппетита!