Салат из белокочанной капусты

Состав салата : 500 г капусты,1 морковь, 1 яблоко кислое, 2 столовые ложки уксуса, 1/2 столовой ложки мёда, 1 столовая ложка воды для того чтоб немного разбавить мёд.

Рецепт салата: Капусту нашинковать- нарезать на мелкие, узкие кусочки, слегка посолить и помять руками, капуста должна стать мягкой.

Выделившийся сок отжать.
Натереть морковь и яблоко на тёрке.
После этого смешать капусту яблоко и морковь, залить уксусом, смешанным с мёдом и водой.

Салат заправить оливковым маслом.