|
Наименование продуктов
В граммах стакан, столовая ложка, чайная ложка, 1 шт.
(250 куб.см) Мука и крупа Мука пшеничная . . . . . 160 25 10 ---
Мука картофельная . . . 200 30 10 ---
Сухари молотые . . . . 125 15 5 ---
Крупа гречневая . . . . 210 25 --- ---
Крупа "геркулес" . . . 90 12 --- ---
Крупа манная . . . . . 200 25 8 ---
Крупа перловая . . . . 230 25 --- ---
Крупа ячневая . . . . . 180 20 --- ---
Рис . . . . . . . . . . 230 25 --- ---
Саго . . . . . . . . . 180 20 --- ---
Пшено . . . . . . . . . 220 25 --- ---
Фасоль . . . . . . . . 220 --- --- ---
Горох нелущеный . . . .200 --- --- ---
Горох лущеный . . . . . 230 --- --- ---
Чечевица . . . . . . . 210 --- --- ---
Толокно . . . . . . . . 140 --- --- --- Молоко и молочные продукты Масло животное
(растопленное) . . . . 245 20 5 ---
Молоко цельное . . . . 250 20 --- ---
Молоко сухое . . . . . 120 20 5 ---
Молоко сгущенное . . . --- 30 12 ---
Сметана . . . . . . . . 250 25 10 ---
Овощи Морковь средняя . . . --- --- --- 75
Картофель средний . . --- --- --- 100
Лук средний . . . . . --- --- --- 75
Огурец средний . . . . --- --- --- 100
Томат-паста . . . . . --- 30 10 ---
Томат-пюре . . . . . . 220 25 8 ---
Петрушка . . . . . . . --- --- --- 50 Сахар, соль и другие продукты Сахарный песок . . . . 200 25 10 ---
Соль . . . . . . . . . 325 30 10 ---
Уксус . . . . . . . . . 250 15 5 ---
Желатина (листик) . . .--- --- --- 2,5
Желатина (в порошке) . --- 15 5 ---
|
