|
Что понадобится:
Тыква
лук
морковь
сливочное масло(по желанию)
бульоный кубик
лавровый лист(по желанию)зеленушка
из техники:
миксер или блендер
плита=))
1. Порезать тыкву пополам, вычистить семена, затем срезать корку. Порезать
мякоть на куски.Отворить и поставить охлаждаться.
2. Нарезать мелко лук и обжраить его на сковороде.Натереть морковь и смешать
с луком. Добавить немного воды, сливочного масла и бульоный кубик.
3. Смешать получившееся с тыквой и отправть в блендер.
4. Вернуть суп в чистую кастрюлю, подогреть и проверить на приправы.
5. Посыпать зеленушкой. Можно использовать сметану или сливки.
Картинки не мои,но делала этот суп в воскресенье, получилось очень вкусно,
всем советую
|
