Вот очень простой способ приготовления грибного супа.Прошу прощения за качество съёмки,т.к. нового фотоаппарата у меня нет,но зато мобильник хороший:))))
Берём:грибы,можно свежие шампиньоны,можно в баночке консервированые,картофель,морковь,лук,сельдерей,четверть стакана риса.
морковь натираем на тёрке,лук мелко нарезаем
Также наризаем грибы
Одновременно ставим на газ кастрюлю с водой и рисом и поджариваем на сковородке лук,после чего к луку добавляем грибы,когда всё немного поджарится,кладём туда же натёртую морковь и мелко нарезаный сельдерей и тушим под крышкой.
Когда рис почти сварится,кидаем в кастрюлю мелко нарезаный картофель,доводим до кипения и добавляем туда то,что тушилось в сковороде.Солим по вкусу,можно положить любую приправу для супа.Варим ещё несколько минут и выключаем.Всё готово.Кушать можно со сметаной.
|
