|
Будучи отрезанными от исторической родины мы с коллегами часто собираемся вместе с целью приготовить блюда традиционной для нас кухни. На этой неделе у нас щи и небольшой салатик на разогрев.
Исходный набор продуктов:
Кипятим воду, режем мясо:
Кладем мясо в кипящую воду добавляем перец горошек:
Чистка и нарезка овощей:
Лучок на сковородку и обжариваем в ожидании моркови:
Морковочка:
Снимаем кожуру с помидоры, для этого ошпариваем ее в кипятке:
Нарезанную помидору помещаем в сковородку:
Тем временем нарезается капуста и погружается в бульон:
Компания овощей на сковородке заявляет о своем слиянии с бульоном:
Начищенная и нарезанная картошка ждет своей участи:
Она дождалась:
Солим:
Помешиваем:
Добавляем зелень:
Специи по вкусу:
Тем временем салат заливается маслом, солится и перемешивается:
Щи готовы ...
... к употреблению со сметаной и зеленью
Всем приятного аппетита!
прошу не ругаться особо, тк это мой первый пост здесь, на себе так сказать проверяю, что комментиромать легче ;-)
|
