Я подарю тебе сердце и звёзды! :)
|
Нам понадобятся:
пакет замороженной клубники (или любых других ягод - замороженных или свежих),
половина стакана сахарной пудры,
пол чайной ложки желатина,
2 упаковки творога нежной констистенции,
формочки для печенья
Ягоды вместе с сахарной пудрой измельчаем до состояния пюре:
И выкладываем пюре на тарелку:
Желатин растворяем в горячей воде (насыпать в чашку, залить небольшим голичеством горячей воды и подогреть секунд 10-15 в микроволновке), перемешиваем с творогом:
На ягодное пюре кладём формочку и заполняем её творогом:
На пару часов убираем в холодильник. Затем достаём, снимаем формочки и..
Вуаля!
Заменив ягоды (например, на чернику) и вид формочек, мы можем сделать звёзды на ночном небе :) Что, согласитесь, ничуть не менее романтично :)
Если вам хочется приготовить и сразу съесть, а не ждать 2 часа, не используйте желатин, просто выложите творог в формочки и аккуратно снимите их. Фигурки какое-то время будут держать форму.
Основная фишка этого рецепта - именно форма подачи. А состав продуктов можно изменять и дополнять. Добавьте орехи или кусочки бананов в творог, или посыпьте десерт шоколадной стружкой, или украсьте лепестками мяты. В общем, действуйте, как подскажет фантазия.
И почаще радуйте своих любимых и близких!Автор Кирюхина Ирина.
|
