Заглянул я как-то в выходные в холодильник и обнаружил там вилок капусты. После недолгих раздумий было решено испечь пирог с капустой.
Для пирога нам потребуются:
1. Мука
2. Яйца
3. Молоко
4. Маргарин
5. Капуста
Сначала замешиваем тесто из муки, яйца и молока
И отправляем его в холодильник минут на 40.
А тем временем сварим яйца и порежем их в капусту
Достаем тесто из холодильника и делим на 2 части: примерно 40% и 60%
Раскатываем 60% теста и укладываем его в предварительно смазанную маргарином форму для запекания, излишки срезаем
Кладем начинку из капусты и яйца
Раскатываем 40% теста кружком и накрываем им пирог. Излишки отрезаем, а края пригибаем
Вырезаем в пироге дырочку в середине и отправляем в разогретую духовку минут на 40.
Когда пирог испечется, вынимаем его из формы
Ну, собственно, и результат.
Приятного аппетита
|
