Торт "Панчо"
Ингредиенты
Тесто:
* Яйцо - 6 шт.
* Сахар - 2 стакана
* Мука - 2 стакана
* Какао - 1 столовая ложка
Крем:
* Сметана - 500 г.
* Сахар - 1 стакан
* Кусочки ананаса
* Орехи грецкие
* Шоколадка
Взбиваем яйца с сахаром.
До крепкой пены с маленькими пузырьками.
Просеиваем муку.
Смазываем форму маслом.
Выливаем в форму 3/4 теста, а в оставшуюся часть добавляем столовую ложку какао-порошка.
Взбиваем до полного размешивания какао.
Выливаем тонкой струйкой для получения полос.
Кстати, на этом пункте получается простой рецепт "зебры". Но мы на этом не
останавливаемся.
Выпекаем бисквит в духовке и срезаем края и корки.
Вырезаем нужной формы корж.
От него отрезаем пласт толщиной 1 см.
Оставшийся бисквит режем на полосы толщиной около 1 см.
Бисквит надо подсушить. Иначе при пропитке он превратится в кашу.
Готовим сметанный крем.
Взбиваем сметану с сахаром.
Можно добавить немного (50-100 г.) мягкого творога для придания кислинки.
Можно также положить только половину стакана сахара, чтобы не было очень сладко.
Подготавливаем кусочки ананасов (слить сироп) и орехи (поджарить и истолочь).
Смазываем корж кремом
Посыпаем кусочками ананаса и орехами.
Обмакиваем каждый кусочек бисквита в крем и аккуратно укладываем в виде горки.
Перемежаем ананасом или орехами.
Руками придаем торту форму горки. Поливаем сверху кремом.
На водяной бане растапливаем шоколадку и поливаем сверху торт.
Ставим в холодильник на пропитку.
Приятного аппетита!
|
Комментарии
Вот это да такого вы ещё не видели!: http://kryj.info/
Автозапчасти отом и в розницу.: http://www.power-tuning.com.ua/
Была такая ситувция и у меня. Пришлось продавать!: http://bestjapanesehotels.info/
Помогите найти полную инвормацию об этом, пожалуйста!: http://blauhotels.info/
Довольно неплохой пост. Интересно было почитать!: http://cascadewaterhotels.info/
У кого такое было? Что делать? Помогите, пожалуйста!: http://vseproauto.info/ Цитировать
RSS лента комментариев этой записи.